Podane w ofercie ceny, są cenami NETTO za 1 szt / 1 doba
Jeśli chcesz się dowiedzieć szczegółów dotyczących danego produktu, wystarczy że wskazując myszą na niego klikniesz.
GB-MENU 01
menu cateringowe GRILL GARDEN PARTY
w cenie między innymi :
na grillu :
- kotlety wieprzowe z kością z dodatkiem rozmarynu
- plastry karkówki w imbirowej marynacie
- kebab zawijany w boczku
- sola z rusztu z sosem romescu
- goloneczki walichnowskie duszone w piwie
- klasyczne szaszłyki z szynki wieprzowej
- kiełbaski białe z dipem z wędzonych śliwek
- kiełbaski śląskie
- filet z kurczaka marynowany z chilli
- papryka faszerowana
Dodatki do dań grillowanych :
- sałatka ziemniaczana
- sałatka włoska z oliwkami
- surówka z parzonej, czerwonej kapusty
- warzywa grillowane: cukinia, bakłażan, pomidor, papryka, pieczarki
- ogórki kiszone
- osy smakowe z trzech kontynentów
- ketchup, musztarda
- pieczywo : chleby i bułki
- smalec staropolskii wiele innych ....
cena orientacyjna
możliwość dostosowania menu do imprezy
Cena: 120 zł
|
GB-MENU 02
Przykładowe menu poniżej :
Jako aperitif kieliszek wina musującego.
Po przywitaniu gości zapraszamy na obiad główny:
- rosół królewski z makaronem domowym
- półmisek mięs: schab pieczony w sosie własnym, rumsztyk z cebulką, udko pieczone
- ziemniaki z koperkiem, kluski kładzione
- bukiet surówek
- duszona słodka kapusta z pomidorami i boczkiem
Na stołach czekają na gości półmiski z zimnymi przekąskami:
- duet śledzia w oleju i po żydowsku
- płaty łososia pieczone z rozmarynem
- rolada z pstrąga z farszem bakaliowym
- galantyna drobiowa tradycyjna
- kaczka pieczona po polsku z farszem z wątróbki
- rolada ze schabu z pieczarkami
- schab pieczony po sztygarsku z kabanosem
- rożki z karczku z musem chrzanowym
- sałatka jarzynowa
- sałatka z fasolki szparagowej i wędzonego boczku
- sałatka pieczarkowa
- sos ziołowy, sos chrzanowy
Bufet z chłopskim jadłem:
- szynka z rapetką
- kiełbasa wiejska pieczona
- pasztet myśliwski z marynatami
- boczek pieczony
- rolada chłopska
- łopatka wieprzowa pieczona na sposób staropolski
- smalec babuni
- twarożek czosnkowy
- ogórki kiszone
- chleb wiejski
Drugi ciepły posiłek:
- zraz staropolski
- kluski śląskie z okrasą
- kapusta modra parzona
Trzeci ciepły posiłek (grill):
- szaszłyk wieprzowy z cebulką
- karkówka marynowana w kolorowych pieprzach
- oscypek z żurawiną
- surówka z kapusty kiszonej
Czwarty ciepły posiłek:
- strogonoff wieprzowy w chlebie podany
Dla podtrzymania kondycji do białego rana zapraszamy wszystkich chętnych na :
- żur polski z jajkiem i białą kiełbasą
Patery deserowe:
- sernik krakowski
- szarlotka
- rolada biszkoptowa
- orzechowiec
- patery owoców sezonowych
A dla zgaszenia pragnienia:
- kawa, herbaty smakowe ? b/o
- zimne napoje:
- soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki ? b/o
- wody mineralne gaz i n/gaz ? b/o
- napoje gazowane ? coca cola ? 0,5 l./osoba
cena orientacyjna
możliwość dostosowania menu do imprezy
Cena: 145 zł
|
GB-MENU 03
Przykładowe menu poniżej:
Jako aperitif kieliszek wina musującego
Na początek przystawka na zaostrzenie apetytu:
- płatki schabu marynowanego w ziołach podane z suszonymi pomidorami
Danie główne dla zaspokojenia apetytu:
- zupa krem z grzybów leśnych z profitrolką
- polędwiczki wieprzowe na białym sosie z zielonego pieprzu
- cząstki ziemniaczane pieczone
- czerwono-zielony duet warzyw blanszowanych- marchewka mini i brokuły
Na bufetach szwedzkich zimne przekąski:
- tatar z łososia na liściach cykorii
- crostini z wędzonym pstrągiem i lionką z czerwoną łezką
- płatki z indyka z morelą
- piersi kacze podane na karmelizowanych pomarańczach
- pierś z indyka nadziewana ananasem z sosem curry
- cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami (vitello tonnato)
- polędwiczki wieprzowe z musem ziołowym
- bakłażany grillowane podane na grzankach z musem z ricotty
- pieczarki z nadzieniem z grzybów leśnych
- papryczki ostre faszerowane musem z polędwicy łososiowej
- sałatka włoska Caprese ze świeżą bazylią
- sałatka jarzynowa
- kolorowe sałaty z kozim serem i świeżymi ziołami
Drugi ciepły posiłek:
- bitki wieprzowe w sosie pieczeniowym
- kluski śląskie
- surówka z buraczków
Trzeci ciepły posiłek:
- filet z kurczaka zapiekany z serem i pieczarkami
- kluski półfrancuskie
- mix surówek
Czwarty ciepły posiłek:
- barszcz czerwony z krokietem
Atrakcją deserową będzie bufet owocowo deserowy z fontanną czekoladową i owocami filetowanymi oraz:
- sernik z czekoladą
- szarlotka
- mus truskawkowy
- deser tiramisu z amaretto
A dla zgaszenia pragnienia:
- kawa, herbaty smakowe ? b/o
- imne napoje:
- soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki ? b/o
- wody mineralne gaz i n/gaz ? b/o
- napoje gazowane ? coca cola ? 0,5 l./osoba
cena orientacyjna
możliwość dostosowania menu do imprezy
Cena: 150 zł
|
GB-MENU 04
Przykładowe menu poniżej:
Jako aperitif campari z sokiem pomarańczowym lub drink szampański Kir Royale
Na początek przystawka na zaostrzenie apetytu:
- amuse Bouche jako kulinarne powitanie
- parfait z kaczki i piersi kurczaka z soczystym filetem pomarańczowym
Danie główne dla zaspokojenia apetytu:
- esencjonalny rosół grzybowy z żuliną warzywną
- polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- bezy ziemniaczane zapiekane
- marchewka glazurowana na gorąco
Na bufetach szwedzkich czekają na gości półmiski z zimnymi przekąskami:
- matiesy w kilku smakach
- łosoś wędzony z limoną na musie chrzanowym
- filet z soli z musem ziołowym
- figa faszerowana serem feta w koszulce z szynki westfalskiej
- pierś indyka faszerowana camembertem
- bolatyna z przepiórki
- galantyna drobiowa z jajkiem przepiórczym
- polędwiczki wieprzowe szpikowane zieloną oliwką
- schab pieczony w cieście francuskim z borówkami
- terrina z dzika z sałatką gruszkową
- deska serów
- mix sałat i świeżych warzyw z pieczonym bekonem
- sałatka z szyjkami rakowymi
-sałatka z borowików z szynką z dzika
- sałatka z rucolą i wędzonym serem
Drugi ciepły posiłek:
-rolada drobiowa z farszem warzywnym w sosie serowym
- kluseczki półfrancuskie
- brokół z palonymi migdałami
Trzeci ciepły posiłek
Bufet grillowy:
- trzy rodzaje mięs ? karkówka, golonka, drób
- owoce morza szaszłyk z krewetek, małże zawijane w bekon
- dwie sałatki: ziemniaczana, z rukli, pomidorów i ogórków
- grillowane sery: camembert i oscypki
- grillowane owoce ? banany z czekoladą, grapefruity z karmelem
- grillowane warzywa
- trzy rodzaje sosów smakowych
Czwarty ciepły posiłek:
-rosołowe flaczki drobiowe
Bufet deserowy:
- sernik staropolski
- szarlotka
- musy czekoladowo owocowe
- fantazje owocowe malowane czekoladą
A dla zgaszenia pragnienia:
-kawa, herbaty smakowe b/o
- inne napoje:
- soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki ? b/o
- wody mineralne gaz i n/gaz ? b/o
- napoje gazowane ? coca cola ? 0,5 l./osoba
cena orientacyjna
możliwość dostosowania menu do imprezy
Cena: 160 zł
|
